About the Role & Sponsorship Details
Description de l'entreprise
Description de l'entreprise
HoĢtels et centres de villeĢgiature Fairmont
Rejoignez une eĢquipe dynamique et faites partie d'un reĢseau de 90 proprieĢteĢs spectaculaires, et 34 autres en preĢparation, dans 30 pays aĢ travers le monde, s'eĢtendant des plages d'HawaiĢ aux parcs nationaux preĢserveĢs du Canada, en passant par le cÅur de Londres et les deĢserts des EĢmirats arabes unis.
PreĢsentation de lāhoĢtel :
Fairmont Le Montreux Palace :
SitueĢ sur les rives du Lac LeĢman et face aĢ la vue magnifique des Alpes, l'hoĢtel Fairmont Le Montreux Palace est un eĢtablissement hoĢtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilieĢ aĢ Swiss Deluxe Hotels. PosseĢdant une renommeĢe mondiale incomparable caracteĢriseĢe par 236 chambres et suites luxueuses et une expeĢrience gastronomique des plus raffineĢes, l'hoĢtel Fairmont Le Montreux Palace est reĢellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de deĢlices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz CafeĢ est le deĢtour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par anneĢe dans lāeĢcrin feĢerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam , la cuisine du chef eĢtoileĢ franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant eĢpheĢmeĢre pour la saison estivale et le Funky Claudeās Bar est le lieu incontestable ouĢ atterrir jusque tard dans la nuit pour deĢguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure sceĢne Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se speĢcialise eĢgalement dans l'accueil de congreĢs, reĢunions et seĢminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-eĢtre de 2000 m2 deĢdieĢ aĢ la forme, la relaxation et la beauteĢ.
Description du poste
INSPIRE ROOMS - MANAGEMENT TRAINING 18 mois H/F ā Printemps 2027
Le programme Inspire offre aux talents hoĢteliers prometteurs l'opportuniteĢ unique de se plonger au cÅur des opeĢrations hoĢtelieĢres, aux coĢteĢs des meilleurs professionnels de l'industrie. En tant quāInspire Rooms au Fairmont Le Montreux Palace, vous deĢvelopperez une expertise approfondie des diffeĢrents aspects de la Rooms Division, en deĢcouvrant les secteurs varieĢs tels que le Housekeeping, le Front Office, le Night Audit & Guest Relation / Duty.
Vous assumerez des responsabiliteĢs en tant que Superviseur, vous permettant dāacqueĢrir des compeĢtences preĢcieuses en gestion d'eĢquipe, en organisation et en service d'exception. Ce programme est une veĢritable passerelle pour deĢvelopper vos talents et faire partie inteĢgrante de la creĢation de souvenirs unique et speĢciale pour nos clients.
Si vous aspirez aĢ une carrieĢre enrichissante dans l'hoĢtellerie de luxe et partagez nos valeurs de professionnalisme, de personnalisation et de passion pour le service, rejoignez-nous et faites un pas vers lāexcellence !
Missions geĢneĢrales :
Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
Montrer lāexemple et appliquer les standards LQA techniques et eĢmotionnels
Sāengager sur la qualiteĢ de son service, sa discreĢtion et sur sa parfaite honneĢteteĢ
Respecter rigoureusement les prescriptions dāhygieĢne et sanitaires
Respecter les normes ergonomiques de travail en reĢgle de santeĢ et seĢcuriteĢ
Respecter les politiques, les proceĢdures et les normes de services du deĢpartement
Respecter toutes les politiques de seĢcuriteĢ
Toutes autres taĢches, telles quāassigneĢes
Missions speĢcifiques Housekeeping :
ControĢler les chambres en fonction des standards de lāhoĢtel
Coordonner les activiteĢs et demandes de la clienteĢle
Coordonner les demandes de la reĢception et les prioriteĢs
Coordonner les statuts des chambres avec la reĢception
ControĢler les eĢtages, offices, reĢserves et les eĢquipements
ControĢler et superviser les arriveĢes, les recouches VIP en coordination avec les gouvernantes dāeĢtages
Assurer le relais entre le personnel des chambres et sa hieĢrarchie
Participer activement au deĢveloppement de la deĢmarche qualiteĢ totale notamment par le biais de propositions dāameĢlioration
Transmettre aĢ ses supeĢrieurs les informations neĢcessaires aĢ la bonne marche du deĢpartement
Signer apreĢs lecture le livre de consignes ainsi que le rapport de seĢance
ConnaiĢtre en tout temps lāavancement de son eĢquipe
Informer le personnel des eĢtages des actions correctives aĢ reĢaliser lorsque le controĢle des eĢtages fait apparaitre des diffeĢrences avec les standards
Superviser, noter dans le livre des consignes et participer aux deĢlogements
Missions speĢcifiques Front Office:
Accueillir les clients et traiter leurs arriveĢes et leurs deĢparts selon les standards de la chaiĢne
GeĢrer les probleĢmes des hoĢtes et reĢagir rapidement, consigner et avertir les secteurs adeĢquats
Promouvoir les points de vente de lāhoĢtel (restaurants, bars et Spa)
Aider les hoĢtes en ce qui concerne les installations de lāhoĢtel de manieĢre informative et utile
Attribution de chambres en fonction des souhaits du client (profil)
Sāassurer de la promotion du programme de fideĢlisation
ProceĢder au suivi des plaintes
Montrer lāexemple et appliquer les standards LQA techniques et eĢmotionnels
Proposer des eĢquipements et services compleĢmentaires
Communication interne : creĢer des sparkles
Missions speĢcifiques Night Auditor:
Accueillir les clients et traiter leurs demandes pendant la nuit
GeĢrer les appels teĢleĢphoniques des clients
Effectuer les reĢservations
Savoir geĢrer la centrale teĢleĢphonique et la centrale d'urgence Incendie
Appliquer et maiĢtriser les reĢgles de seĢcuriteĢ lors de situations critiques : ReĢfleĢchir et rester calme, alarmer deĢs que la situation le permet ā observer pour donner le plus de deĢtails possibles lors du teĢmoignage ā proteĢger la sceĢne jusquāaĢ lāarriveĢe de la police
Assurer le reĢveil des clients
Assurer les rondes de surveillance dans l'hoĢtel
Assurer l'ouverture et la fermeture des acceĢs et le rallumage des eĢclairages dans l'hoĢtel
Constituer un dossier client aĢ son arriveĢe
Effectuer la facturation clients en fonction des eĢleĢments communiqueĢs par les diffeĢrents points de vente
Etablir les rapports statistiques et comptables de la journeĢe
Transmettre au service comptable les eĢleĢments neĢcessaires aĢ l'envoi des factures
Assurer le service en chambre In Room Dining et le HSKP la nuit
Assurer les diverses demandes des clients (technique, demande dāarticles suppleĢmentaires, etc.)
Conduire et stationner les voitures des clients selon les standards
Assurer les encaissements et autres opeĢrations de change
ReĢaliser les opeĢrations de cloĢture de la journeĢe et en veĢrifier l'exactitude
Missions speĢcifiques Guest Relations & Duty :
Accueillir les clients et reĢpondre aĢ leurs demandes FO
GeĢrer les probleĢmes des clients et reĢagir rapidement, consigner et avertir les secteurs adeĢquats FO
Effectuer les taĢches de Front Office et une partie des Taches de Night
ControĢler les chambres VIP avec controĢle technique, suivi des amenities et demandes speĢcifiques
Annoncer les arriveĢes VIP aĢ lāinterne
Aider les hoĢtes en ce qui concerne les installations de lāhoĢtel de manieĢre informative et utile
Couvrir certains les shifts Duty soir et week-ends, selon le planning
Communiquer les situations survenues avec clients et collaborateurs ainsi que les actions entreprises
VeĢrification des lieux (Front et back et exteĢrieur) et adresser les aspects propreteĢ, eĢclairage, musique, seĢcuriteĢ, grooming, standards
RepreĢsenter et geĢrer le programme de fideĢliteĢ ALL
Elaborer une newsletter bimestrielle
Mettre aĢ jour les informations dans les profils notes & profils +
Superviser les taĢches relatives au front office et loge
GeĢrer les situations avec collaborateurs (attitude, grooming, conflit)
Participer aĢ la formation des collaborateurs Front Office et Conciergerie
EĢtre formeĢ aĢ la formation des premiers secours
Qualifications
Qualifications :
DiploĢmeĢ dāune eĢcole hoĢtelieĢre reconnue ou universiteĢ depuis les deux dernieĢres anneĢes
Minimum d'1 an d'expeĢrience dans le domaine du Ā« Rooms Ā»
Minimum de 6 mois d'expeĢrience en supervision
ExpeĢrience dans un hoĢtel 4* ou 5* un atout
Maitrise du français et anglais parleĢ et eĢcrit
Permis de conduire valable en Suisse
FlexibiliteĢ, adaptabiliteĢ et reĢsistance au stress
TreĢs bonnes capaciteĢs de communication.
OrienteĢ travail d'eĢquipe
OrienteĢ service aĢ la clienteĢle
Souci du deĢtail
OrganiseĢ
FaciliteĢ avec les preĢsentations
leadership
Informations suppleĢmentaires
EXIGENCES DE VISA
Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession dāun permis de travail suisse ou fait partie dāun pays europeĢen de lāUE ā 17 ou UE -8.
Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyeĢes aĢ travers notre site de recrutement https://careers.accor.com/fr/fr seront prisent en consideĢration.
AVANTAGES
PossibiliteĢ de logement selon disponibiliteĢ
1 repas par jours travailleĢ (avantage en nature)
ReĢductions dans diverses entreprises de la reĢgion
Tarifs preĢfeĢrentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
Rejoignez-nous et deĢcouvrez tous nos autres avantages ...
Informations compleĢmentaires
Nos valeurs
Respect :
Nous valorisons les besoins, les ideĢes et l'individualiteĢ des autres. Nous traitons tout le monde avec eĢquiteĢ et digniteĢ.
Appartenance :
Nous ceĢleĢbrons nos diffeĢrences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.ā
InteĢgriteĢ :
Nous eĢtablissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticiteĢ.ā
Autonomie :
Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui creĢent des expeĢriences inoubliables. ā
Excellence :
Nous eĢtablissons des liens authentiques et nous cheĢrissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent speĢciaux.ā
DiversiteĢ et inclusion
Fairmont s'engage aĢ creĢer un environnement inclusif ouĢ les talents diversifieĢs s'eĢpanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre eĢquipe.
Avantages pour les employeĢs :
Rejoignez notre eĢquipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour vos colleĢgues, notamment des surclassements gratuits, des seĢjours prolongeĢs, des seĢjours aĢ prix reĢduit dans les eĢtablissements Fairmont et Raffles , des reĢductions speĢciales sur les repas et le bien-eĢtre, ainsi que des luxes suppleĢmentaires pour ameĢliorer votre expeĢrience. Nous croyons qu'il est important de prendre soin de notre eĢquipe, en veillant aĢ ce que votre travail acharneĢ soit reĢcompenseĢ par des avantages exceptionnels.